肥胖病患者要少用高热量的食物入汤--常见饮食宜忌

人体正常体重指数范围是18.5-24kg/m2。BMI＜18.5kg/m2为低体重，BMI≥24kg/m2为肥胖。体重指数（BMI）＝体重（kg）/〔身高（m）〕2
　　肥胖是由于热量摄入和热量消耗长期不平衡所致。热量摄入过多和体力活动不足是造成热量不平衡的主要因素。还有其他因素如遗传因素、疾病和使用某些药物都可能促进体重增加和肥胖。
　　肥胖容易引起各类并发症。肥胖人群饮食上应注意少食用高热量密度的食物和含糖饮料；限制畜肉、含酒精的饮料、腌制食品、油炸食品的摄入；注意饮食营养均衡，合理安排蛋白质、脂肪及糖类。肥胖病人每餐多食用汤品，可以有效地减少油炸等食品的摄入量，并且宜在餐前先食用清淡、鲜美的汤品。适合原料有：鱼类、豆类、果蔬、杂粮、蛋类等。不宜过多食用坚果、糖、甜食等。

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