哪些病人吃苹果时要特别注意?

admin| 2010-08-02 15:16:37
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由于苹果主要含碳水化合物,其中大部分是糖,随品种而异,蔗糖约4%,还原糖6%~9%未成熟果实含淀粉,随着果实的成熟而消失。
又由于药理实验证明:除去果胶之苹果注射液,给家兔(正常的或先给胰岛素的)静脉注射时,能升高血糖,作用较其中所含之葡萄糖所引起者为强。故高血糖患者应慎食、少食苹果。
药理研究也证明了,苹果注射液(除去果胶)利尿效果较所含葡萄糖强2~3倍。它还能使离体兔肠之异常运动(以阿托品、乙酰胆碱、镁盐或钡盐引起过度兴奋或过度抑制)正常化,轻度阻止去氧皮质酮对大鼠之升高血压作用。



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