食用银耳也要讲究科学--常见饮食禁忌

用银耳滋补身体不需特别多食，每日能服3～9克就可以满足人体需要，达到养身之目的。不过，患外感风寒咳嗽或湿热生痰咳嗽时不要食用。
食用银耳也要讲究科学，只有食用方法得当，才能获得比较满意的效果。例如，用银耳滋养调补，宜煮食；作药治病宜蒸食；冬令进补应炖食。

(编辑杨雪)

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