哪些人不适宜多吃猪肚？

猪肚是人们喜食的肉食品之一，常为宴席中的佳品，炒肚片就是其中之一。在现今生活中，人们吃猪肚补身体已不是稀罕事，但凡事皆宜适中。据现代研究，猪肚胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病患者，均应少吃，否则会加重病情，反而有碍身体康复。
关于猪肚的化学成分，据测定，猪肚含蛋白质、脂肪、糖类、胃激素、胃壁素、钙、磷、铁、消化酶及维生素B1与B2等。

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