调味品好 但不能滥用--饮食宜忌

在食品中滥用调味品,可诱发高血压、痔疮和胃肠病等疾病,同时对口腔、咽喉和食管等组织也有烧伤作用。此外,茴香、丁香、胡椒、桂皮等调味品中,均含有一定的诱变和有毒成分,当人体免疫功能低下时,遗传功能有可能发生突变,从而诱发细胞畸变引发肿瘤或癌症。

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