方便食品不是常规食品--养生禁忌

admin| 2010-08-02 15:12:42
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如今可以说是一个大提速的年代,随着现代生活节奏的加快,快捷、省时、省力、易携带的方便食品应运而生,成为许多忙忙碌碌的都市人每天都离不开的必需品。但是,这些看似方便的食品背后却暗藏着许多健康隐患。
像各种方便面、汉堡包、速冻食品及火腿肠等主餐类方便食品,多以高热量、高蛋白为主要特点,脂肪含量很高。虽然脂肪是人体必需的营养成分,能给人体提供热量和必需的脂肪酸,但这些方便食品脂肪含量大大超过了一个成年人所需的脂肪量。如一包炸薯条,炸鸡翅和鸡大腿的脂肪高达38克,而且多为饱和脂肪酸,多余的脂肪会变成皮下脂肪或血液中的胆固醇。进食这类食物,还加重消化器官、肾脏的负担,导致多种疾病。儿童摄入脂肪、蛋白质过量,成年后患慢性心脏病的几率会提高。
可乐、果汁、速溶咖啡等饮料类方便食品则以高糖盐多味精为主要特点,纤维素、维生素、矿物质含量极低。例如,一瓶250毫升的普通汽水,含糖量为35~38毫克,几乎不含人体所必需的其他营养素。长期饮用此类食品会造成肠胃不适、消化欠佳,体内聚积过多糖分而发胖。
鸡片、虾片、冰淇淋等小吃类方便食品除了高盐、高糖、多味精外,维生素含量损失较大、含量甚微,长期食用,不但会造成人体内糖、盐、味精的摄入量过多,而且容易引起肥胖和高血压,对儿童危害更大。
方便食品也要多加选择,食用时注意合理搭配,多吃一些蔬菜水果、蛋奶肉类,以保持膳食平衡。保证身体摄入充足的营养成分,而不能长期单独食用一种,以免造成某些营养素的缺乏。

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