最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻--饮食宜忌

果冻吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。此外，如果吸食或吞食果冻，容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险。所以千万不要吸食凝胶果冻，最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻。同时，消费者应挑选品牌知名度高的产品。这些产品质量较好，防腐剂和甜味剂符合国家标准要求。
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