秋季如何安排饮食？

秋季温度逐渐降低，人的食欲也开始增强，从而弥补因夏天气温炎热而造成的营养不足。同时秋季又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，是个安排饮食的最好季节。那么秋季要怎样安排饮食呢?
首先，要注意防止热量过剩。进入秋季后，食物丰富，人往往进食过多，摄入热量过剩，导致发胖，不利于健康。因此在秋季饮食中要注意适量，不宜放纵食欲，大吃大喝。
其次，因秋季气候干燥，“宜食麻以润其燥”，少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等，应当多吃蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。
此外，因秋季天气由热转凉，人体为适应这种变化，生理代谢也会发生变化，饮食尤其注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，诱发各种消化道疾病。所以中医提出“秋宜温”的主张，认为秋天应避免只吃性凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

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