脸色暗黄女性生活中的宜忌--常见饮食禁忌

admin| 2010-08-02 15:10:03
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一、营养原则
1、宜多吃具有补血、补气作用的食物。
2、宜多食性平、味甘的温热食物。
3、宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物。
4、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。
5、蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
二、适宜食物
1、主食及豆类的选择:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
2、肉类的选择:鸡肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、猪肚、青鱼、鲢鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、猪肝、猪血、甲鱼、海参、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
3、蔬菜的选择:补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
4、水果的选择:栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。
三、饮食禁忌
忌烟酒及辛辣刺激食物,食物以温和细软为主,忌食生冷寒凉之物;同时少食烧烤、烟熏类食物。



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