疾病膝关节骨性关节炎的饮食禁忌

脂肪过剩能加重膝关节骨关节炎的症状，故应控制高脂肪食物的摄入。如能在日常饮食中控制食入的脂肪量，症状可以缓解。这类食物有：猪肉、羊肉、动物内脏，以及油炸食品。
大量饮酒、咖啡等饮料，可使肠道壁把未完全消化的食物大分子渗入血液。这类大分子比血液中输送的营养物大得多，机体免疫系统误将它们作为有害物质或过敏物质加以清除，从而加重膝关节骨关节炎的症状。
尽量避免食用含有化学添加剂的食品，如含有色素、添味剂、防腐剂、乳化剂等添加剂的食物。这些食物中的添加剂成分可加重膝关节骨关节炎的症状。
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