冬天吃火锅有五宜

admin| 2010-08-02 15:05:49
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冬天是吃火锅的好时节,火锅虽好,应科学食用,尤须注意以下事项:
1、宜多放些蔬菜
蔬菜性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还可清凉、解毒、去火。
2、宜适量放些豆腐
豆腐可以提供多种微量元素,而且还可发挥石膏的清热泻火、止渴的作用。
3、宜加些白莲
白莲含多种营养素,也是人体调补的良药,有助于均衡营养,莲子心还有清心泻火作用。
4、宜放点生姜
生姜能调味、抗寒,姜皮辛凉,还可散火除热。
5、宜在火锅后吃些水果
水果性凉,可消火,适合在吃完火锅后进食。



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关键词: 火锅 五宜 冬天
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