老人吃饺子四不宜

admin| 2010-08-02 15:05:23
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1、不宜晚饭吃饺子
老年人晚上外出活动少,入睡早,胃肠道蠕动慢,而饺子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引起老年人腹胀,并影响睡眠。
2、不宜吃粗纤维馅饺子
像野菜、芹菜、韭菜馅饺子等,因含粗纤维多而消化时间长,有心脏病和胃病的老年人不宜多吃,因为消化不良会引起心脏病发作。老年人最好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子,容易消化。
3、不宜吃煎饺子
因煎饺子的面皮又干又硬,油煎后更不易消化,所以老年人不宜吃煎饺子。
4、不宜吃夹生馅的饺子
有的老年人煮饺子时欠火候,捞出来时馅夹生,吃后很容易引起消化不良、腹胀、胃肠道不适。



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