长期饱食容易患骨质疏松

钙在体内的代谢过程是极其复杂的,会受到各种激素影响,尤其是受降钙素和甲状旁腺激素的影响较大。

降钙素的作用,是使血液中钙沉着于骨骼之中,而甲状旁腺激素的作用则与其相反,能使骨骼中的钙返回血液之中。也就是说,如果体内的甲状旁腺激素增多,就容易使骨骼过分脱钙,造成骨质疏松。而体内甲状旁腺激素的多少,又与平时饮食量成正相关。这已被美国著名生理学教授比约格·巴尔尤先生的研究结果所证实。

从年轻时就经常饱食的人,到了老年,由于体内甲状旁腺激素含量明显增加,即使摄取较多的钙,也难以沉着于骨骼之中,所以,患骨质疏松的机会就会明显增加。相反,从年轻时就注意节制饮食的人,到了老年,由于体内甲状旁腺激素含量增加不明显,摄取的钙容易沉着于骨骼之中,所以,患骨质疏松机会就会大大减少。



 

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