食入过多脂肪会影响听力下降

admin| 2010-08-02 15:04:13
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除了噪音以外,饮食生活中若摄取过多脂肪的话,也会使感觉或神经的机能丧失,所以有摄取过多脂肪会造成耳鸣与重听的说法。实际上,在动物实验中,喂动物吃含胆固醇多的饲料,会让动物血液中的脂肪升高,由此证实了动物的听力会下降,而且也容易因巨大的声响而使听力丧失。

血液中的脂肪一增加,负责将营养送往内耳的红细胞的功能就会变差,在血液中会发生为了处理胆固醇的白血球聚集在一起的异常情况。如此一来,就难以提供内耳的神经组织维持正常机能所需的氧气或营养。所以可以说,含有胆固醇与饱和脂肪的牛肉、快餐等是对耳朵不利的饮食。在以孩童为调查对象的资料亦显示,血液中脂肪含量越多的孩童,听力障碍越严重,只要摄取了脂肪含量少的食物,听力就可恢复正常。

除了避免动物性脂肪含量高的饮食外,积极地摄取能改善中性脂肪及胆固醇的ω-3脂肪酸(青鱼中有丰富含量)、橄榄油、胡麻、大豆等食物,也有助耳鸣症状的改善。




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