吃增白食品会生癌

如今，许多出售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其它水浸食品，色泽洁白，这是为什么呢？

原来这是不法商贩在制作工艺中添加了一种叫做吊白块的食品增白剂。吊白块是国家明令禁止使用的食品添加剂。对人体的所有脏器都有不同程度的损伤，尤以肾脏为甚，如长期食用有致癌作用。

为此提醒消费者注意：增白的食品不能食用！许多水泡数日而无变质迹象的水发食品应少吃或不吃；不少增色食品也应尽量少吃，如糕点等食品。

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