为什么要吃碘盐？

食盐是我们日常生活中不可缺少的调味品。

碘是人体不可缺少的微量元素，人体是通过饮食和空气来获得碘的。当饮食中的碘不能满足人体需要时，特别是在青春期、妊娠期和哺乳期，就会引起甲状脉肿大，俗称“粗脖子病”，日子久了，会出现心跳、气短、头痛、眩晕等。严重缺碘的孕妇，所生的下一代会发生“呆小病”、患儿生长迟缓、发育不全、智力不全、聋哑痴呆。高发区流传着“一代粗(甲状腺肿)、二代傻(指呆小病)、三代四代断根芽”的民谣，形象地指出了缺碘的严重后果。

我国除沿海地区外，大部分是缺碘地区，防治的办法就是在食盐中加碘，使人们都能吃上碘盐，从而有效地控制碘缺乏病，不再发生新的病人。

本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。