疾病低脂饮食可防耳聋

近年来发现，老年人耳聋与高脂饮食有密切关系。国内有人观察了341例老年人，其中高脂血症患者的老年性耳聋发病率明显高于血脂正常者。国外学者通过6年的研究表明，低脂饮食者的听力比高脂饮食者灵敏得多，而高脂饮食者改吃低脂饮食后，听力逐渐得到改善。这是由于内耳血管是脑血管中基底动脉系统的一个分支，基底动脉本来就很细小，到了内耳就更小、更细了；如果长期进食高脂饮食，血液中过多的脂类就会沉积在血管壁上，发生动脉粥样硬化，使内耳血管更加狭窄，发生供血不足；同时内耳过氧化物增多，造成内耳缺血、缺氧，久而久之，便会发生耳聋。

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