缺铁性贫血引起头痛的患者应忌食什么?

缺铁性贫血患者首先要避免高脂饮食，因为高脂饮食会抑制胃酸分泌，影响体内高价铁血亚铁转化，从而降低人体对铁的吸收率。其次要避免服用过多的维生素C。研究发现，一般体重的人若每天服用500毫克以上的维生素C，就会妨碍对铁的吸收，不仅不利于贫血的痊愈，而且会加重贫血。第三要避免饮浓茶，特别不能饭后饮茶。茶虽然能为机体补充一定量的维生素，但浓茶中的鞣酸与食物中的铁相结合之后，会形成不溶性的鞣酸铁沉淀物，从而会妨碍人体对铁的吸收。第四要避免在补充含铁食物的同时又大补钙质，如大量喝牛奶或服用抗酸药物。上述食物或药物易与铁产生反应后发生沉淀，妨碍人体对铁的吸收。

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