风湿性关节炎患者为什么要多吃藕?

中医学认为，风湿性关节炎的发病，是由于风寒湿邪入侵关节经络，以致气血不畅，经络阻滞所致，因此临床用药多为祛风散寒或燥湿清热之品。然燥湿又易伤阴，久服苦寒燥湿、清热解毒之品易伤阴耗血。所以在服用该类药物时应多吃生津补血、益阴养胃的食物，藕即是其中的一种。

有报道，抗风湿治疗的中、西药能耗损人体内的维生素B2，从而引起食欲减退、腹胀、恶心呕吐等症状，更重要的是对肝脏、肾脏产生副作用，所以在治疗该病时应多服含维生素B2的食品。食物营养学专家指出，藕中含有大量的维生素，尤以维生素B2含量最高。除藕外，牛奶、蔬菜，水果中的荔枝、葡萄等都能起到补充维生素B2的作用。中医还认为这些食品具有养阴生津润燥的功用，所以风湿性关节炎患者应多吃藕。

(编辑冯枫)

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