航天员饮奶案例：每天3杯奶的“白色乐章”

在中国，一名空军飞行员要从1000名军人中选出，而100名空军飞行员中，只有一个人有机会成为战斗机飞行员，航天员则是从这些战斗机飞行员中千里挑一，经过各方面综合考察比较后最终选拔出来的。为了保持这些飞行员良好的身体和心理素质，早在神舟五号首次载人航天任务之前，一个由各方专家组成的营养小组就开始了苛刻的航天员专用食品遴选工作。据说，航天医学工程研究所有关航天员专用食品的规定长达8页之多，其中被称为“全营养食品”的牛奶便在首选之列。

经中国载人航天工程从市场到工厂、从工厂到牧场的层层选拔，并通过物理的、化学的、微生物学的多次检验，最终，于2003年4月确定了“航天员专用牛奶”。

从此，“每天3杯奶”成了航天员训练、工作和生活中的一首“白色乐章”。

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