疾病不吃早餐者戒
2010-08-02 14:39:49
人的脑细胞只能从葡萄糖这一营养中获得能量。经过一昼夜没有进食，如不进早餐或早餐吃得太少，血液就不能保证供应足够的葡萄糖，时间长了就会感到疲倦无力，头昏脑胀，出现恶心、呕吐，晕倒等现象，无法精力充沛地学习和工作。早餐一般吃些含糖类的食物和粥、面包、馒头，有条件者可食牛奶或鸡蛋类含有蛋白质丰富的食物。
另外，早餐还应忌只屹干食。
在清晨，我们时常看到有些同志图省事啃几口馒头、烧饼便匆匆赶路上班了。这样做是不利于健康的。
从生理学角度来讲，清早起来，人的胃肠道功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能弱，故食欲不好。如果此时吃一些缺乏水分的食物，是不易消化的。另外，人们经过一夜睡眠，机体已经处于相对脱水状态，而体内还有许多代谢废物需要排泄，应当及时补充一定量的水分。因此，早晨起来以后一定要多吃点富含水分的食物，如稀饭、豆浆及牛奶之类的饮料，以弥补体内的缺水状况。
早晨多吃一些含有水分的食物，还能增加液体摄入量，扩充血管壁，补充血液量，加快血液循环，使机体的新陈代谢迅速恢复到旺盛的状态。
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