眩晕宜食物品--养生禁忌
2010-08-02 13:37:31
宜食物品
眩晕之人，宜选择下列食物。
芝麻
性平，味甘，能补肝肾、润五脏。《本经》中说它：“补五内，益气力，填脑髓。”《食疗本草》亦载：“润五脏，填骨髓，补虚气。”现代《中药大辞典》记载：“黑芝麻治肝肾不足，虚风眩晕。”对眩晕属虚者，无论是肝肾不足的眩晕，还是气血亏损的眩晕，皆宜食用芝麻。
桑椹
既能补肝肾，又能益气血，虚证眩晕者宜常食之。尤其是对用脑过度、神经衰弱的眩晕症患者，更为适宜。历代医家对桑椹补肝肾之功，颇多赞誉。《滇南本草》中说：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”《随息居饮食谱》亦云：“桑椹滋肝肾，充血液，熄虚风，清虚火。”这里所说“熄虚风”，正是指肾精亏损和气血不足的眩晕症。
胡桃
对体质虚弱、气血不足、肝肾亏损的慢性眩晕症患者，宜常吃胡桃肉。《本草纲目》记载：“胡桃补气养血。”《医林纂要》说它“补肾固精。”所以，肾虚眩晕者更为适宜。
淡菜
有补肝肾、益精血的功效，对虚证眩晕尤为适宜。老年头晕、阴虚阳亢者，民间常用淡菜300克，焙干研细末，再用陈皮150克，共研，蜂蜜拌和做成赤豆大小丸子，每次吃3~6克，1日2次。中国药科大学叶橘泉教授还介绍：高血压耳鸣眩晕者，用淡菜15克，焙干研细末，松花蛋1个，蘸淡菜末，每
晚1次吃完，连吃5~7天.
猪脑
虚证眩晕患者最宜食用。《别录》载：“猪脑主风眩、脑鸣。”《四川中药志》认为猪脑“补骨髓，益虚劳，治神经衰弱，偏正头风及老人头眩。”其中还载有一方，“治老人头眩耳鸣：猪脑髓，明天麻，枸杞，共蒸汤服。”猪脑补虚，不单老人，凡男女小儿属虚弱眩晕者，均宜服食。民间常用猪脑1个，用冷开水洗去血，水煎30分钟，全部吃下，每日1个，连食7天为1疗程。
旱芹
俗称香芹、药芹。性凉，味甘苦，有平肝清热、祛风利湿的作用，对非旋转性眩晕，尤其是高血压眩晕者，最为适宜。如《本草推陈》载：“治肝阳头昏，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”也就是说，根据中医辨证，早芹适宜肝阳上亢型眩晕者食用。
海蜇
有清热、化痰作用，适宜淡浊中阻所致的眩晕和肝阳上亢眩晕患者食用。对高血压头昏脑胀眩晕者，宜用海蜇60～90克，漂洗去咸味，同荸荠等量煮汤服食。
白菊花
性凉，味甘苦，能疏风、清热、平肝。《神农本草经》早有记载：“主诸风头眩。”《药性论》中亦说：“能治热头风旋倒地。”民间对高血压头昏，或肝阳上扰的眩晕症患者，常用白菊花三五朵，泡茶频饮。
松花粉
有祛风、益气的作用，可治疗头旋眩晕病。《元和纪用经》中有一松花酒方，是医治“风眩头晕”，就是单用松花粉适量，绢袋盛，酒浸7~10天，每次饭后饮服少量。
松子仁
有养液、熄风的功效，体虚眩晕者宜食。《药海本草》云：松仁“主诸风”。《开宝本草》亦载：“主头眩。”虚弱眩晕者宜用松子仁同胡桃仁等量，捣研和匀后空腹食用。
枸杞子
性平，味甘，能补肝肾、明耳目，适宜肾精亏损眩晕者食用。《本草述》就有记载：“枸杞子疗肝风血虚，治中风眩晕。”对血虚眩晕或肾虚眩晕，民间习惯选用枸杞子30克，羊脑1副，加清水适量，隔水炖熟，调味服食。也有用枸杞子30克，红枣10个，鸡蛋1个，同煮，鸡蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋喝汤，对眩晕患者颇宜。
天麻
俗称水洋芋、赤箭芝。性平，味甘，善治各种眩晕症。古代医家张元素说它“治风虚眩晕头痛。”《本草汇言》亦载：“主头风，头晕虚眩。”明·李时珍还说：“眼黑头旋，风虚内作，非天麻不能治。”由于天麻有平肝熄风的作用，所以对眩晕、目花发黑、天旋地转、面色通红、头重脚轻等肝阳上亢和风痰上扰引起的眩晕症，最为适宜。对虚证眩晕，民间常用天麻同老母鸡，或瘦猪肉煨食，亦颇适宜。
何首乌
有补肝肾和养血的作用，对肾虚血虚头晕目眩、腰膝酸软、面色萎黄者，宜用何首乌粉，经常调服。亦可用首乌粉和山药粉一同食用。
紫河车
大补元气、养血益精，凡体质虚弱、气血不足，或贫血，或白血球减少所致的眩晕症，最为适宜。对肝肾不足、神经衰弱的眩晕症，也十分有益。
人参
有大补元气，治疗一切虚损的功效。对气血不足的眩晕症患者，最为适宜。《本草纲目》中就曾记载：“人参治男女一切虚症，……眩晕头痛。”但对肝阳上扰的眩晕，或是肝肾阴虚的眩晕，则不相宜。
龙眼肉
有补气血、益心脾的作用，气血不足的眩晕症，宜食之；贫血及神经衰弱的眩晕患者，亦颇适宜。痰浊眩晕及肝火眩晕者忌食。
牛肉
是一种高蛋白低脂肪食品，中医认为它有补脾胃、益气血的作用。《韩氏医通》指出：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”《医林纂要》中还说：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”对气血不足眩晕之人，常食颇宜。
牛肚
为甘温益气之品。能补虚、益脾胃，气血两虚型眩晕者，宜常食之。《食疗本草》中曾记载，牛肚“补五脏，主风眩”，实指气血不足眩晕症而言。
狗肉
有补中益气，温肾助阳作用，唐代食医孟诜说它“补血脉，填精髓”。《日华子本草》也认为狗肉“补虚劳，益气力”。凡身体虚弱者眩晕症，皆宜食之。
阿胶
性平，味甘，有补血养血的功效。元代医家朱丹溪认为：“虚劳失血者宜用。”凡贫血之人头晕目眩者，用阿胶与大枣或龙眼肉一同蒸食，更为适宜。
海参
能补肾、益精、养血。《食物宜忌》中就说它“补肾经，益精髓”，《随息居饮食谱》亦称其“滋阴，补血”，凡体虚年迈之人，无论是气血不足眩晕，或是肾精亏损眩晕者，皆宜经常服食。
鳙鱼
俗称黑鲢、花鲢，能补虚弱、暖脾胃。《本草求原》中还说：“暖胃，去头眩，益脑髓。”因此，凡体虚眩晕者，宜食之。
荸荠
性寒，味甘，有清热、化痰的作用。《本草再新》也说它“清心降火，补肺凉肝，消食化痰”。对实证眩晕，尤其是肝阳上亢眩晕及痰浊中阻眩晕者，食之尤宜。
金橘
能理气、解郁、化痰。《随息居饮食谱》说它“醒脾，辟秽，化痰”。《中国药植图鉴》还说“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进。”这对痰浊中阻眩晕症者，食之为宜。
橘饼
能化痰、宽中、下气，痰浊中阻眩晕之人宜食之。另外，橘皮、橘红、橘络皆有化痰利气的作用，对痰湿偏重之人眩晕者，食之皆宜。
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