腹泻忌食物品

admin| 2010-08-02 13:32:53
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忌食物品
凡腹泻便溏之人,无论哪种类型的腹泻,均应忌食下列食物。

芝麻
又称胡麻。含丰富的脂肪油,有润肠滑肠作用。《本草从新》中说:“胡麻服之令人肠滑。”《本草求真》亦云:“下元不固而见便溏,……皆所忌用。”故凡腹泻者尤当忌食。

松子仁
性温,味甘,含有74%的脂肪油,有润肠通便作用,故便秘者宜而腹泻者忌。《本草从新》中告诫:“便溏者勿与”。无论何种类型的腹泻,均当忌之。

柏子仁
所含脂肪油约14%,因此,《本草经疏》中说:“柏子仁体性多油,肠滑作泻者勿服。”《得配本草》还告诫:“痰多,肺气上浮,大便滑泄,胃虚欲吐,四者禁用。”凡腹泻者切忌食之。

胡桃仁
含脂肪油约为40%~50%,有润肠通便作用,故无论何种腹泻之人,均当忌食。《得配本草》明言:“泄泻不已者禁用。”

鸭肉
为清补食品,能滋阴养胃,但不宜腹泻之人食用,正如《随息居饮食谱》中所言:“多食滞气,滑肠,凡为阳虚脾弱,外感未清,便泻、肠风皆忌之。”无论何种类型腹泻,皆当忌食。

螃蟹
大凉食物,各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出:“……脾胃寒滑,不宜服。”《随息居饮食谱》中亦说:“中气虚寒,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。”尤其是不可与柿子同食,否则令人泄泻难止,慎之慎之。

蚌肉
性寒,味甘咸。《随息居饮食谱》中明确指出:“脾虚便滑者皆忌。”由于蚌肉性大凉,故除脾虚型泄泻应当忌食之外,对寒湿(风寒)型泄泻和阳虚型泄泻者,也不宜食用。

田螺
性寒。《别录》中还认为:“汁,大寒。”所以《本经逢原》指出:“过食,令人腹痛泄泻。”螺蛳性同田螺,亦为大凉之物。《本草汇言》中说:“胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”对于寒湿型泄泻、脾虚型泄泻及阳虚型泄泻,两者尤不宜食。


性凉,味甘微酸。《本草通玄》中说:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”所以,对寒湿(风寒)型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻,皆不宜食生梨。正如《本草经疏》所言:“……脾家泄泻,腹痛冷积,……胃冷呕吐,法咸忌之。”

香蕉
性寒,味甘,既清热又润肠,故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者,皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能,因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵,加重腹泻便溏。

柿子
性寒之物,一切泄泻之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫:”凡食柿不可与蟹同,令人腹痛大泻。”究其原因,由于柿与蟹性质皆属寒凉,同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中,出现“腹痛大泻”等症。

桑椹
性寒,味甘,凡各种腹泻之人皆不宜食,尤其是脾虚型泄泻更应忌之。《本草经疏》就认为:“脾胃虚寒作泄者勿服。”这是因为桑椹中含有胰蛋白酶抑制物,能使胰蛋白酶的活性降低,从而影响蛋白质的消化吸收,加重腹痛腹泻症情。

甜瓜
俗称香瓜。性寒,味甘,为大凉瓜果。凡腹泻之人皆不宜食。《本草衍义》认为:“甜瓜,多食未有不下痢者,为其消损阳气故也。”《食疗本草》亦云:“甜瓜食多腹胀。”尤其是阳气不足,脾胃虚寒,腹胀便溏之人,更应忌食。

苦瓜
性寒,味苦、甘,能损伤脾胃之气,对脾虚型泄泻、寒湿型泄泻及阳虚型泄泻,均当忌食。正如《滇南本草》所言:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。”

菠菜
性凉,味甘,能润肠通便,故便秘者宜食,而腹泻者忌之。《本经逢原》中就曾指出:“凡蔬菜皆能疏利肠胃,而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物,食之过多,更易腹泻便溏。

蜂蜜
具有润肠通便作用,无论急性腹泻和慢性腹泻者,均当忌食。《本草经疏》中早就指出:“生者性寒滑,能作泄,大肠气虚,完谷不化者不宜用。”

阿胶
性平,味甘,虽有滋阴润肠之功,但腹泻便溏者法当忌食。正如《本草经疏》所言,“性黏腻,脾胃虚,食不消者忌之”。《本草备要》更是明确告诫:“泻者忌用。”无沦是急性腹泻还是慢性腹泻,包括现代医学的急慢性肠炎患者,皆不宜食。

牛奶
由于牛奶有“润大肠”的作用,故凡脾胃虚寒性腹泻便溏之人,不宜多食。正如《本草经疏》中所告
诫:“脾湿作泻者不得服。”
蛙肉
性惊,能清热滋阴,但脾虚腹泻之人则不宜食。正如《四川中药志》所言:“便溏者忌用。”

海参
有滋阴养血润燥的作用,《药性考》中还说能“降火滋肾,通肠润燥”,所以腹泻之人当忌食之。如《饮食须知》中即有“患泄泻痢下者勿食”的告诫,清·王孟英也认为“脾弱不运,便滑,均不可食”。所以凡腹泻者,无论急性或慢性肠炎,皆不宜食。

甲鱼
为滋阴凉血的清补食品,多食久食,易损脾胃之阳。所以,《本草从新》中说,“脾虚者大忌。”清·王孟英亦云:“中虚、寒湿内盛,切忌之。”对于脾虚久泄,包括各种慢性肠炎,腹泻便溏者,皆不宜食。

蛤蜊
能滋阴、化痰、软坚,但其性质大凉,对脾胃虚寒之人,包括慢性肠炎或结肠炎的腹泻便溏者,不宜多食久食。

牡蛎肉
性质偏凉,易伤脾胃阳气,多食久食会导致脾胃虚寒之症,加重消化吸收功能的障碍,所以患有脾虚的慢性肠炎和慢性腹泻便溏者,切忌多食常食之。

鳗鲡
又称白鳝。性平,味甘,为一种高蛋白高脂肪食品。古代医家多认为凡腹泻便溏之人皆忌食之。《本草经疏》中曾说:“脾胃薄弱易泄者勿食。”又如《本草求原》亦云:“脾肾虚滑及多痰人勿食。”


俗称芦柑、乳柑。其性凉,故脾虚便溏者不宜吃。《本草衍义》中曾说:“脾肾冷人食其肉,多致泄利。”《随息居饮食谱》中亦云:“多食滑肠,寒中。”

百合
根据前人经验,对脾胃虚寒的慢性腹泻之人,应当忌食百合。《本经逢原》中告诫:“中气虚寒,二便滑泄者忌之。”《本草正义》也说:“寒湿交滞,脾肾阳虚者,皆当忌之。”

茄子
性凉,对慢性虚寒型腹泻便溏之人,切忌多食之。如《本草求真》中所言:“茄味甘气寒,质滑而利,服则多有动气,腹痛,泄泻之虞。”《随息居饮食谱》更是明确告诫:“便滑者忌之。”

茼蒿
根据前人经验,茼蒿虽是平性菜蔬,但对急慢性腹泻便溏之人,不宜多食常食。它有利肠胃,通便秘的作用。所以,《得配本草》中明确告诫:“泄泻者禁用。”
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