腹泻宜食物品


无花果
性平味甘无毒,它既能润肠通便,又能健胃止泻。如汪颖《食物本草》中就曾说它“开胃,止泄痢。”《云南中草药》也认为:“无花果健胃止泻,祛痰理气。治消化不良,肠炎,痢疾。”《湖南药物志》中还介绍:“治久泻不止:无花果五至七枚,水煎服。”因此,对脾虚腹泻者,宜食之。

人参
为甘温益气之品,有健补脾胃之功。正如《主治秘要》所言:“人参补元气,止泻。”也就是说,凡脾虚型腹泻,尤其是慢性久泻,食之最宜。也包括慢性脾虚久痢之人,皆宜食之。

锅巴
又称锅焦,为烧干饭时所起的焦锅巴。《纲目拾遗》认为它能“补气,运脾,消食,止泄泻。”故对慢性脾虚型泄泻和伤食型泄泻颇为适宜。《梁侯瀛集验良方》中介绍:“治老幼脾虚久泻不愈;锅焦、莲肉、白糖各120克,共和匀,每服三、五匙,日三次,空腹服。”《种福堂公选良方》有“治白泻不止:锅巴、松花(炒)各60克,腊肉骨头(烘脆)15克,共为末,砂糖调,不拘时服。”

高梁
又称芦粟。《本草纲目》认为它“温中,涩肠胃。”《四川中药志》说它“益中,止泄。”民间有用于小儿单纯性消化不良泄泻,对此,有报道说,用高粱置锅中炒至黄褐色,有香味时取出放冷。每天3~4次,每次2~3克,治疗104例,结果100例多在服食6次以内而愈。

蚕豆
性平,味甘,有健脾利湿的作用。《本草从新》认为,蚕豆“补中益气,涩精,实肠。”所以,脾虚腹泻之人,食之颇宜。

生姜
性温味辛,有温中散寒的作用,故受凉引起的泄泻,或称胃肠型感冒者,食之尤宜。《日用本草》说:“去腹中寒气”。《会约医镜》亦云:“煨姜,治胃寒,泄泻。”对寒湿或风寒型泄泻者宜食之。另有干姜,更有温脾去寒之用,对阳虚型泄泻,尤其是脾阳不振的寒痛泄泻,更为适宜。《千金方》中曾介绍:“治中寒水泻:干姜(炮)研末,饮服二钱。”

荷叶
有清暑利湿,升发清阳的作用。《本草再新》中说:“清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。”对暑湿型泄泻者,食之颇宜。

荜澄茄
能温暖脾肾,健胃消食,《本草述钩元》中曾说:“荜澄茄以温为补,洵属外伤于寒及内虚为寒之对药。”所以,对寒湿型泄泻和阳虚型泄泻者皆宜。

食茱萸
性温,味辛苦,有温中燥湿之功。《千金·食治》认为它“去五脏中寒冷”。《食疔本草》亦谓“主心腹冷气痛”,《中药大辞典》说它“治心腹冷痛,寒饮泄泻”。对于寒湿型泄泻者,食之最宜。

茶叶
性凉,味苦甘,具清火、化痰、消食的作用,对暑湿型或称湿热型泄泻者为宜。民间对急性肠胃炎出现腹泻者,可饮浓茶一杯,缓解症状。《本草别说》中曾介绍:“治伤暑,合醋治泄泻甚效。”

金樱子
性平,味酸涩,有涩肠作用,对脾虚久泄之人,食之尤宜。《本草经疏》中指出:“涩可去脱,脾虚滑泄不禁,非涩剂无以固之,……金樱子气温,味酸涩,入三经而收敛虚脱之气。”《泉州本草》还介绍,“治久虚泄泻下痢:金樱子30克,党参10克,水煎服。”

除上述食品之外,脾虚型腹泻还宜吃豇豆、羊骨、白鲞、菱角、党参、白术等;寒湿型腹泻还宜吃大蒜、大葱、丁香、豆蔻、砂仁等;湿热型腹泻者,也宜吃西瓜,因西瓜有清热利湿作用。《四朝见闻录》曾载:“一人病泄泻,王继先嘱其吃西瓜,泻遂止。”也宜吃薏苡仁、绿豆等;阳虚型腹泻宜多吃羊肉、狗肉、羊骨等;伤食型腹泻宜吃山楂等。《食物中药与便方》中说:“荤腥鱼肉类宿食不消,呕吐泄泻,心腹冷痛:白胡椒、吴茱萸、橘皮等分,共研细末开水送下,每次3克,1日1~2次。”也宜吃些金橘饼、槟榔等;肝脾不调腹泻宜吃木瓜、米醋等。


 

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