中医热哮忌食物品--常见饮食宜忌
2010-08-02 13:31:00
支气管哮喘者辨证属于中医热哮之人，又当忌吃下列食物。
鹅肉
民间均视之为大发食品。清代医家黄宫绣曾说：“鹅肉，发风发疮发毒。”唐·盂诜也认为“多食令人发痼疾”。支气管哮喘实为慢性反复发作性痼疾，故当忌食。另鹅蛋性同鹅肉，也应忌之。《饮食须知》中亦有告诫：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”
虾子
性温，味甘咸，无论热哮寒哮者，皆当忌食，因虾为诱发病气之“发物”。如《随息居饮食谱》中说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦云：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”故凡患有支气管哮喘者，切勿食之。
鸡肉
性温，味甘，乃温补食品。《医林纂要》中指出：“肥腻壅滞”。《随息居饮食谱》亦说：“多食生热动风。”尤其是公鸡肉，民众更是视之为发物，故热哮者法当忌食。
鳗鲡
俗称白鳝。性子，味甘，宋代医家认为它会“动风”。《本草求原》中认为“多痰人勿食”。《随息
居饮食谱》中还说：“多食助热发病。”故支气管哮喘属热性哮喘之人，不宜服食。
雪里蕻
性温，味辛，民间也视为发物。《本草衍义》中指出：“多食动风。”明·李时珍还说：“久食则积温成热，辛散太甚。”《中药大辞典》也认为：“平素热盛之患者忌食。”所以说，热性哮喘者切忌。
香椿头
历代食医及民间中皆视之为发物。如唐代著名食医孟诜曾说：“动风，多食令人神昏，血气微。”清代食医王孟英也说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”这些都是有益的经验，无论热哮或是寒哮，凡患支气管哮喘者法当忌之。
黄精
性平，味甘，虽能补中益气，润心肺，强筋骨，但有滋腻碍痰之弊。正如《本草便读》中所说：“黄精，为滋腻之品，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”《本草正义》也说：“有湿热者弗服。”支气管哮喘之人气喘痰多者，均当忌食。
带鱼
性温，味甘，能补气养血。但它又是一种高蛋白高脂肪的海腥食品，民间也视之为发物。《药性考》说“多食发疥”。《随息居饮食谱》认为：“带鱼，发疥、动风、病人忌食。”无论寒哮和热哮，凡有支气管哮喘者，皆不宜食，否则有触动宿疾，诱发哮喘之弊。
青鱼蚱
俗称糟鱼、醉鲞，是用青鱼以盐糁酝酿而成。根据前人经验，鱼经盐糁酝酿后的糟鱼醉鲞，即为发物食品。如清·王孟英曾说：“既经糟醉，皆能发疥、动风，诸病人皆忌。”所以，过敏性支气管哮喘之人，忌吃各种糟鱼醉鲞，也包括青鱼蚱。
黄鱼
又称黄花鱼、石首鱼，民间皆视之为海腥发物，有发动病气之力。如《本草汇言》中指出：“动风发气，起痰助毒。”《随息居饮食谱》亦载：“石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。”支气管哮喘之人，无论寒哮、热哮，均忌食“发物”食品，黄鱼尤忌之。
鲚鱼
又称刀鱼、风尾鱼。性温，味甘。虽有补气虚、健脾胃之功，但易动气发病，有发疥发疮，动痰助火之弊。如唐·孟诜说：“鲚鱼肉发疥，不可多食。”《食鉴本草》说它“助火动痰。”清·王孟英也认为“多食发疮、助火”。故支气管哮喘，尤其是热哮者切忌服食。
白鱼
性平，味甘，能健脾开胃，但根据前人经验，白鱼属于“发物”。如清代食医王孟英指出：“白鱼甘温，发痘排脓，多食发疥，动气，生痰。”《日华子本草》亦云：“患疮疖人不可食，甚发脓。”近代也有学者认为，多食能使肺气上逆，加重咳喘之症。故哮喘者切勿多食。
鲥鱼
性平，味甘。虽能补虚损，益脾肺，但根据民众及古代医家经验，鲥鱼属于“发物”。如《本草求原》中说：“发疥癞。”《随息居饮食谱》中还说：“诸病忌之，能发痼疾。”支气管哮喘正是属于·宿根痼疾”，无论寒哮热哮，均当忌食。
黄颡鱼
俗称黄刺鱼。性平，味甘，能补脾胃。但根据前人经验，黄颗鱼属于“发物”。《随息居饮食谱》说它“发痘疮”。《日用本草》还认为“发风动气，发疮疥，病人尤忌食之。”支气管哮喘属痼疾，有宿根，“发物”皆当忌食。
杏子
性质温热，不可多食，容易造成膈热烦心，内热加深。如《本草衍义)中说：“多致疮痈及上膈热。”《饮食须知》也指出：“多食昏神，令膈热生痰，动宿疾。”由此可见，支气管哮喘之人，尤其是热哮病人，切勿多食。否则会导致病情加重，或诱发哮喘。
石榴
无论甜石榴或是酸石榴，其性皆温。据《日用本草》中记载：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。”《随息居饮食谱》也指出：“多食损肺，助火生痰，最不益人。”支气管哮喘病宿根在痰，石榴“助火生痰”，或“恋膈成痰”，这对病情多不利，切勿多食之。
樱桃
性热，味甘。虽有益气健脾之功，但根据古代医家经验，支气管哮喘之人，尤其是热哮者，切忌多食，以免诱发或加重病情。如唐·孟诜曾说：“有暗风人不可食，食之立发。”《日用本草》还说：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾。”《饮食须知》也告诫：“宿有湿热病及喘嗽者，食之加剧，且有死者。”
龙眼肉
俗称桂圆。其性温热，甘甜滋腻，易助痰助火。《药品化义》即有告诫：“龙眼肉甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《随息居饮食谱》中也认为“内有郁火均忌。”所以，支气管哮喘若属中医“热哮”者，切忌食之。
此外，热性支气管哮喘者还应忌吃荔枝、红枣、胡椒、花椒、辣椒、茴香、桂皮、胡荽、章鱼、鲢鱼、乌贼鱼、鲳鱼、人参以及烟酒等。
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