水肿忌食物品--常见饮食禁忌

admin| 2010-08-02 13:30:16
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水肿之人应忌吃下列食物。

食盐
即为食用钠盐。性寒,味咸,无论何种原因导致的水肿病人,皆当忌之。如《本草衍义》指出:“水肿者,宜全禁之。”《本草纲目》亦载:“咸走肾,水肿者,盐为大忌。”凡水肿之人,多吃盐后,会引起水钠潴留,从而加剧水肿症情。

水肿之人均当忌吃盐腌制的过咸食物,如咸肉、咸板鸭、咸鱼、咸菜、咸鸭蛋、皮蛋和海鱼如咸带鱼、黄鱼等,也忌吃虾子、螃蟹、雪里蕻、猪头肉、鹅肉等发物食品。


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