胃.十二指肠溃疡饮食宜忌--饮食宜忌

admin| 2010-08-02 13:26:33
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  宜:进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C、钙、锌是修补组织,平复创伤不可缺少的物质,铁、铜、钴等元素均可治疗贫血;而维生素B1可以改善食欲,促进糖的代谢,维生素B6可以防止呕吐,调节胃的功能。
   
  不出血期间,可常食米粥、软面、豆浆、牛奶、奶油。因这些食物可减轻肠胃负担,减少胃肠蠕动和胃酸分泌。
   
  忌:禁忌各种刺激性食物、饮料,如辛辣食物、酒类、浓茶、咖啡;易胀气难消化的食物如豆类、干果;多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜。此外,油炸物和腌制品、酸物和糖类亦不宜多食。


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