想补钙千万别吃这三类食物

 

停经后女性 每日钙摄取1500毫克

 

25至50岁的男性和女性,每日钙质摄取量应达到1000毫克;65岁以上的男性、50岁以上未补充雌激素的女性,都应增加为1500毫克;至于50岁以上、有补充雌激素的女性,建议钙摄取量仍维持在1000毫克。

 

高盐高磷高蛋白 易阻碍钙质吸收

 

除了增加补钙食物的摄取,王子南营养师提醒,高盐、高磷、高蛋白的食物,容易减少钙质吸收,民众应该多加注意。事实上,无论是否为了摄取钙质,高盐食物如罐头肉酱、味精、酸黄瓜、腊肉、辣椒酱、酱油等,都应该减少食用量,以免造成肾脏和心血管负担。

 

另外,过量摄取高蛋白和高磷的食物,容易促进钙质流失,应该遵循适量摄取的原则,避免经常与高钙食物一起食用。服用钙片时,也建议与高蛋白、高磷食物间隔一段时间。含磷量较高的食物则有内脏、腰果、可乐、绿豆、穀物,高蛋白的食物则包含肉类、鱼类、蛋、豆腐等。

 

另外,健康成人每日蛋白质建议摄取量为3至8份,每个人根据每天的热量需求不同,蛋白质摄取量也有所不同,较为精准的建议份量可参考卫福部每日饮食指南。

 

补充钙质+负重运动 远离骨质疏松

 

骨质疏松导致骨折,听起来虽然可怕,不过,只要从年轻时期充足摄取钙质,提早储存骨本;中老年时期加强补充高钙食物,避免食用高盐食品,并且注意高磷和高蛋白食物的摄取量,就不必太担心骨质疏松找上门。

 

另外,提醒民众,运动也是打造健康骨质的重要一环,建议选择能够强化骨骼的负重运动如慢跑、走路等,轻松远离骨质疏松!

 

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