宝宝添加辅食喝粥好吗
幽幽乐 2015-07-27 17:40:00
粥是现在婴幼儿饮食中最普遍常见的，也是传统根深蒂固的副食品，但粥品到底适不适合每一个孩子，却是一个值得探讨的问题。
「粥」，适合我们的孩子吗？
有一次和邹玮伦医生聊到「粥」到底适不适合给每一个婴幼儿吃？她告诉我，如果可以不吃粥最好就不要吃。原因是，粥采用大量的水熬煮，因此含水量高，若一次吃得太多、太急，没有牙齿的孩子直接吞咽下肚，会容易引起胀气与胃酸，加上婴幼儿的肠胃尚未长全，因此更加剧了原本就存在的胃食道逆流状况，让肠胃产生不适。
这个说法竟然和我多年的经验不谋而合，这几年常有妈妈打电话来谘询，其中一个最常见的问题是：「为何孩子在刚开始吃粥时都吃得好好的，但吃了1、2个月后就开始不吃了，有时看到碗就哭，有时不但不願意吃还会把碗推开，有时甚至宁願饿肚子也不願意吃。」
这些孩子的饮食状况通常都会伴随下面的几个现象
1.副食品就算吃也吃得很少，有时吃了一点就吃不下、不願意吃，连奶也不太想喝，或只願意喝奶而不吃副食品。
2.肚子时常鼓鼓的，或常常有胀气现象。
3.时常在凌晨12～2点左右起来哭泣，而且可能持续好几天、好几个星期，甚至1个多月，睡得很不安稳，睡了又醒，醒了又睡，妈妈以为孩子夜奶，但孩子喝不到几口就不願意喝了。
为什麽吃粥会让孩子产生胀气和胃食道逆流呢？
●在食用粥时基本上都是孩子空腹的时候，因此一次喝太多、太急，就会像空腹喝水一样，水分撑大胃囊形成压力，引发胃酸向上反流，导致胃食道逆流。
●以上这些现象其实也会发生在大人的身上，若你跟我一样是个肠胃不好的人，可试着回想当你吃粥时，是否会发生胃酸过多导致胀气或肠胃不适的状况，如果连大人吃粥都会有这样的状况，那每天持续吃着10倍粥、7倍粥，且肠胃尚未发育完全的孩子，是不是更有可能引发肠胃不适的消化问题呢？
当孩子开始抗拒吃粥，那就可能表示孩子已经感觉粥会让他吃了不舒服，这样的孩子更该吃食物泥，让孩子好吸收、好消化、肠胃不受伤。
因此，先不谈粥与食物泥食材营养方面的差异，我们在孩子4个月开始食用副食品时，到底该给孩子食用打得细致浓稠且好吸收消化的食物泥？还是吃含有大量水分，可能引起孩子消化系统产生状况的粥品呢？
TIPS：
1.我们不反对孩子吃粥，只是建议等孩子的肠胃成长健全，並可以细嚼慢咽时再选择让孩子食用。
2.粥与食物泥食材营养方面的比较请参考Chapter 2。
3.以上所指的是一般状况，不适用于孩子生病或有突发情况时。
长期食用粥品易造成的饮食问题与状况：
长期食用粥品的孩子在长出16颗牙齿开始吃固体食物时，常会衍生出以下的饮食状况：
1.只爱吃白米、面条、面线配肉汁、肉松，吃不饱时就持续喝奶「补充营养」。
2.易有偏食、挑食的状况，不爱吃绿色蔬菜与各式菜类，就算願意吃，种类也不多，顶多1～2口。
3.对于小时候没有吃过的食材接受度不高或是抗拒。
因此父母对于孩子吃食物泥或粥品，还是必须谨慎考虑，思考是否要先为孩子的肠胃奠定基础，让孩子循序渐进地食用适合月龄的食材，並确认孩子的需求到底是吃饱，还是营养均衡，这样才能真正给予孩子适合的食物。
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