四种常见维生素的保健功效介绍

 

在人体6大必需的营养素中,维生素是较为重要的一种,可以预防多种慢性非传染性疾病,因此深受人们的喜爱,尤其是老年人特别喜欢购买维生素类保健品来强身健体,但维生素C、维生素E、维生素B、维生素A等四种常见维生素的功效你是否都了解呢?

 

1、维生素C

 

维生素C的作用很多,维生素C有分解皮肤中黑色素,预防色素沉着,防治黄褐斑、雀斑发生,使皮肤保持洁白细嫩的功能,并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。

 

因此,应多吃含维生素C丰富的食物,如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素c的需要,还含有大量的水分,是人体最佳的皮肤滋润佳品。

 

这些食物既能满足人体对维生素C的需要,还含有大量的水分,是人体最佳的皮肤滋润佳品。此外,新鲜蔬菜和水果也是多种维生素C的来源,对调节人体血液循环,促进机体代谢,保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。

 

2、维生素B

 

维生素B,也作维他命B,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。

 

维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物,但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员有了独立的名称,如维生素B1,而维生素B称为了一个总称,有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。

 

维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。

 

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