饮食禁忌:吃蜂蜜要注意什么

幽幽乐| 2015-06-08 19:40:00
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蜂蜜具有美容养颜的功效,是滋补良品。吃了蜂蜜后,吃大米会伤胃,豆浆和蜂蜜不宜一起吃。下面为大家介绍吃了蜂蜜后不能吃什么?

 

吃了蜂蜜不能吃什么?

 

1、韭菜

 

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

 

2、大米

 

蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。

 

3、豆浆

 

豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

 

4、葱蒜

 

《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。

 

5、莴苣

 

莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。

 

6、生菱角

 

同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

 

7、洋葱

 

蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

 

8、李子

 

据文献记载,李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

 

9、豆腐

 

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。

 

10、开水

 

蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。所以,如果要喝蜂蜜水的话,就应该用温水冲服。

 

11、感冒药

 

正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

 

12、苦菜

 

蜂蜜与苦菜同食会伤身体,影响健康。

 

除了以上介绍的几种不能与蜂蜜同食的食物,下面小编继续为您介绍吃了蜂蜜不能吃什么。

 

13、鲫鱼

 

蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。

 

14、茶

 

蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。

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