夏季吃桃子要注意什么

幽幽乐| 2015-06-05 20:10:00
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夏季是桃子的季节,桃子含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,常吃桃子可以补气补血、养阴生津的作用,缺铁性贫血的人更应该多吃桃子来补铁。桃子虽好,也有禁忌,一起来了解下。

 

桃子的营养成分

 

每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

 

桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

 

中医观点

 

中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

 

桃子虽好,也有禁忌

 

1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

 

2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

 

3、烂桃切不可食用;

 

4、是桃子忌与甲鱼同食;

 

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

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