补充维生素、鱼肝油，防老年痴呆

补充维生素可以预防老年痴呆？缺乏维生素B12确实可能引发老年痴呆，但额外补充太多无加成预防的效果。患有肠胃道疾病，严格素食的民众，缺乏维生素B12的机率较大。

缺铁也会引发老年痴呆。饮食不均、消化性溃疡，包含胃及十二指肠溃疡及长期痔疮出血、月经量过大或动过胃次全切除术的患者都很可能缺铁。

过去有研究认为每天补充两千国际单位的维生素E能改善改善中度老年痴呆。然而哈佛大学神经学教授卡德马歇尔提醒，每天补充一千国际单位的维生素E已经过多，可能增加摄护腺癌风险，服用抗凝血剂的人，更可能因为服用高单位的维生素E而发生内出血。