糖尿病患者吃素可降低神经病变几率

幽幽乐| 2015-05-29 12:10:00
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美国一项小型研究发现,糖尿病患者如果吃素,并顺利减重十五磅重(约六点八公斤),可以帮助改善足部血液循环,进而减轻糖尿病神经病变伤害,患者较不会出现神经疼痛症状。

 

研究当中,所谓吃素是指完全不吃动物性食物,蛋类、乳制品也算动物性食物。参与研究民众透过豆类、坚果、全谷类、蔬菜、水果、动物性油脂等摄取蛋白质、脂肪与各种营养素。

 

研究人员想了解第二型糖尿病患者吃素是否能帮助减轻双脚、双手神经受损症状,让末梢神经疼痛症状获得缓解。

 

研究团队招募三十四名第二型糖尿病患者参与研究计画,这些人都是成年人,也都有糖尿病神经病变症状。研究员将这些人分成两组,一组吃素,并服用维生素B12补充剂,另一组也服用维生素B12补充剂,但饮食习惯照常、没有特别改变。

 

大约五个月後,研究显示,吃素的人平均减去十五磅体重,而对照组成员平均减去一磅重体重(约零点四五公斤),且吃素的人疼痛症状大为减轻。研究作者卡梅伦·威尔斯表示,研究进行二十星期,吃素的人体重明显下降,血糖也下降不少,疼痛症状大为减轻。医师用药效果虽然很快,但改变饮食,也可以发挥很好效果。

 

这项研究结果已发表於《营养学与糖尿病》期刊(Nutrition & Diabetes)。研究显示,对於第二型糖尿病患者,健康饮食、减重对改善病情非常有帮助。更多精彩文章推荐阅读:每天吃一勺它让你和糖尿病说拜

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