湿气重?自制绿豆水,清火祛湿排毒

幽幽乐| 2015-05-27 14:40:00
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农历四月廿三至廿四“小满”为夏季的第二个节气,世间万物处于旺盛的生长阶段,此时夏季熟作物的籽粒也开始灌浆饱满,因此称做小满。同时也正值梅雨湿夏,所以应该以健脾、清热、祛湿的清淡饮食为原则,避免辛辣、重口味的饮食。让我们抓紧时机养生,使身体的气血也在此时达到小满状态。

 

小满养生喝汤品

 

在小满时节建议大家可以多补充一些温补、祛湿的汤品,例如冬瓜排骨汤等等,来补充夏季身体流失的水分,同时也能补充每日消耗掉的营养。因为此时人体的生理活动处于最旺盛的时期,每日会消耗大量的营养物质。

 

时令养生食材推荐

 

1、冬瓜:清热化痰、利尿消肿。

 

2、丝瓜:解毒通便、祛风凉血。

 

3、绿豆:消暑止渴、清热解毒。

 

4、薄荷:疏风散热、清利头目。

 

时令推荐食谱

 

绿豆富含膳食纤维,能降低胆固醇、血脂肪,并有助于肠胃蠕动及促进排便。营养师谢宜芳曾在媒体上分享她的养生绿豆水食谱如下:

 

消暑解毒绿豆水

 

准备材料:有机绿豆,绿豆与水比例1:10。

 

作法:

 

1.仔细清洗绿豆2~3遍。

 

2.绿豆加水煮开,一煮滚立即关火。

 

3.焖约1小时后即可饮用。

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