两款可治胃痛胃溃疡的食谱

幽幽乐| 2015-05-15 15:10:00
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两种中医药膳有助缓解胃痛,油炸草虾仁能温胃散寒、调中止痛,适合胃病患者;土豆鸡爪汤能和胃调中,止痛,适用於胃溃疡患者。

 

油炸草虾仁需准备肉桂粉1钱、甘草2钱、大草虾10尾、米酒1小匙、太白粉1大匙、盐少许、蛋白半个、玉米粉半杯、白糖3大匙;甘草泡半杯热水备用;大草虾去头壳去沙肠,背部切开至尾部倒入米酒、太白粉、盐、蛋白腌渍15分钟左右。

 

虾仁沾上玉米粉浆投入油锅炸至表皮成金黄色,捞起排盘,热锅入油1大匙,放入白糖、甘草水2大匙,等到糖溶解稍浓稠,马上捞起均匀淋在虾仁上面,洒点肉桂粉即可。

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