日本50岁癌症末期生还者的抗癌经验

幽幽乐| 2015-05-06 23:10:00
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身为多发性癌末奇迹生存者、有机料理研究家、中医药膳师的高远智子,从小受继母荼毒,从不曾好好吃过一顿饭。28岁她罹患第三期卵巢癌,把该割的都割掉了,病况时好时坏地撑过第三年。31岁,癌细胞转移至肺部,医生宣告她只剩三个月可活!

 

她决定放弃治疗,用最后时间去完成父亲未竟的心愿──到法国看看莫奈的花园和《睡莲》。拖着孱弱的身体飞去法国简直是自杀,但她万万没想到在蒙马特市集,她最讨厌的食物──西红柿却救了她一命,让她重启人生新页。

 

罹癌至今已届20年,这个从没在饭桌上感受到温暖的人,竟摇身一变成为在餐桌上给人温暖的食疗师。她不仅活得生气勃勃、丰富精采,更透过料理教室和著作向有缘人传递“自己的病自己救;用心饮食,愉悦吃饭的食疗生活”。

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