吃什么可以维持头发与头皮健康

幽幽乐| 2015-04-30 09:10:00
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护发,饮食上需注意什么呢?头发与头皮的生长与健康牵涉众多营养素,例如蛋白质、铁质、维生素c、omega-3脂肪酸、维生素a、锌与硒、维生素e与生物素等。只要饮食来源多样化,通常不会缺乏这类营养素。

 

蛋白质

 

蛋白质是头发健康稳固的根本。只要缺乏蛋白质,头发就会变得脆弱。蛋、鸡,鱼等皆有丰富蛋白质。植物中的豆类、坚果也是重要的蛋白质来源。

 

铁质

 

缺铁是掉发的常见因素之一。缺铁性贫血导致毛囊的营养供给出问题,以致掉发。红肉、鸡,鱼皆含有铁质,动物性食物的铁质吸收效率高。植物性来源则有花椰菜、菠菜与各式绿色叶菜类食物。

 

维生素c

 

辅助胶原蛋白的制造与铁质吸收。胶原蛋白是头发与头皮稳固的基础。花椰菜、木瓜、奇异果、草莓、蓝莓,柑橘类水果含有丰富的维生素c。

 

omega-3脂肪酸

 

这是人体必要且无法自行制造的脂肪酸,可以维护头发头皮的柔顺,不妨由鲑鱼、鲭鱼,沙丁鱼等食物补充,也可由核桃、酪梨、南瓜子,亚麻仁籽中摄取。

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