鱼胆能吃吗吃鱼胆有什么作用

鱼胆治病的说法并无科学根据

虽然鱼胆治病在民间(尤其是农村)广为流传，但是否真有其效并无确切的科学证据。因为多数的鱼胆(常见的如青鱼、草鱼、鲩鱼外，还有白鲢、鳊鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳙鱼等)都是有毒的，即使有效也很难把握其安全剂量；特别是一些毒性大的鱼胆，少量食用便可引起中毒。况且，在常见的中草药中，能起到清热解毒、清肝明目作用的可替代药物有很多，完全没必要冒着生命危险去吃鱼胆。

食胆明目的说法并不靠谱，再加上现在污染严重，鱼胆中藏有大量可能存在危害生命的有毒物质，随意食用，轻则食物中毒，重则丢命。更多精彩文章推荐阅读>>>>>清热解毒的食物有哪些