11种食物一次解决减肥、过敏、癌症等难题

幽幽乐| 2015-04-27 16:10:00
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你知道肥胖、过敏、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等,都与慢性发炎有着密切关系吗?

 

“发炎”是身体为了保持健康而不可或缺的保卫机制,当你不小心擦伤或是发烧时,感到的红、肿、热、痛正表示身体正在进行“发炎”,击退敌人与修复身体。

 

但是,如果发炎失控了,无法很快地结束而演变成慢性发炎,身体就会不断的消耗能量,犹如身体一直处于打战状态,不止坏人受到攻击,连一旁的路人也受到波及,长久下来,身体当然会出现各式毛病。

 

不过,别担心!透过将饮食与生活习惯调整成“抗发炎模式”,我们便能有效扭转这种局势,达到年轻、瘦身又健康的目的。美国知名家庭医生、畅销书作家麦克.拉菲尔.莫雷诺建议我们可以多吃以下11种抗发炎食物:

 

1.鲑鱼

 

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于减少发炎。另外,鲱鱼、青花鱼和沙丁鱼等青背鱼同样富含Omega-3脂肪酸,也是抗发炎的好帮手。

 

2.核桃

 

坚果类的核桃、芝麻等也是丰富的Omega-3脂肪酸来源,而且还含有维他命E,能提供免疫力。

 

3.洋葱

 

洋葱富含抗氧化能力强大的槲皮素,而且也有能强化免疫系统的硫化物。此外,苹果、青花菜、红葡萄、茶等食物,也含有槲皮素。

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