豆腐、粗粮怎么吃更健康

幽幽乐| 2015-04-24 18:10:00
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一直以来豆浆都是健康圣品,对于调整女性荷尔蒙、减重、降脂等都有很好的功效,早上喝一杯无糖豆浆已经是许多人每天的例行公事。除了豆浆以外,也越来越多人以糙米替代白米,希望让全家人一起获得健康。

 

豆腐、粗粮怎么吃更健康

 

糙米、豆浆都是当红的健康食材,但许多人却越喝豆浆越觉得手脚容易冰冷、吃越多糙米越觉得身体燥热、容易不耐烦。

 

营养师指出,每种食材都有阴阳属性,当吃下如糙米般的阳性食物时,就会让体温升高;吃下如豆浆般的大豆制品时,属于阴性的豆浆就会让体温降低。若身体太常摄取同属性的食物,就会让身体太过偏向阴性或阳性其中一方,容易生病。

 

勉强吃糙米比不吃还糟

 

常听见有人抱怨小孩不吃糙米饭、家人觉得糙米难吃而不想在家吃饭。事实上,小孩就算吃了糙米也不太可能觉得好吃。除了小孩的感觉比大人灵敏外,小孩和常吃肉的人体温都比一般的成人高,体温高的人一旦吃了会提升体温的食物,身体就会变热而只想吃让身体降温的甜食。

 

吃糙米固然好,但若以“健康”为由,逼家人吃糙米,通常不是偷吃零食、就是会让脾气变得暴躁,要特别注意。糙米是好食物,但食用频率仍需以每个人的身体状况作调整,若不习惯,建议还是等天气转凉时再食用较合适。

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