营养又瘦身的早餐食谱你要不要学一学

 

很多人不愿意吃早餐的原因是怕胖、没时间、没胃口,对于没时间这一点,早睡早起可以解决;而关于怕胖则是无稽之谈,早有研究证实不吃早餐更容易肥;没胃口的话,那就学一些开胃的早餐食谱吧!

 

【豆浆粥】

 

原料:白米1、杯水8杯、豆浆1杯 辅料:鸡精少许 做法: 1、白米洗净沥干。 2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。 功效:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。

 

【健康高纤粥】

 

原料:五谷米80克,黄豆20克,白果10克,毛豆20克,胡萝卜20克,香菇末10克,鸡胸肉丁80克,湿花生20克。 辅料:色拉油1小匙,盐1/2匙,酱油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少许,香菜少许。 做法: 1.将鸡肉丁用酱油腌渍备用。 2.五谷米及黄豆先用温水浸泡1小时后,与湿花生一起先煮熟成干饭。 3.锅中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡萝卜丁及白果煮至滚。 4.将煮好的五谷米饭及毛豆放入作法3中煮软后,放入腌好的鸡肉丁煮至熟,最后加入其余调味料即可。

 

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