高血压患者吃火锅有哪些注意事项
幽幽乐 2015-04-18 18:10:00
虽然已经是春天，但也有倒春寒的时刻，这时候火锅这种热腾腾的食物自然是我们不二的选择了。但对高血压患者来说，想痛快地吃上一顿火锅，一些注意事项要提前了解哦！
1.自制蘸料。
在选择锅底和小料时，要尽量清淡。像我们经常见到的芝麻酱、沙茶酱之类的蘸料，味重、油多、热量高，最好不吃。建议自己调制蘸料，放一些葱、姜、蒜、醋提味，少放一点酱油即可。
2.多涮新鲜菜，少吃加工肉。
比如火腿或熏制品，里面含的盐分大大超标，会升高血压。
3.不宜多吃内脏。
火锅涮菜经常会有一些动物内脏，如脑、心、肚、肾等胆固醇含量都很高，高血压患者应尽量少吃。
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