高血压患者吃火锅有哪些注意事项

幽幽乐| 2015-04-18 18:10:00
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虽然已经是春天,但也有倒春寒的时刻,这时候火锅这种热腾腾的食物自然是我们不二的选择了。但对高血压患者来说,想痛快地吃上一顿火锅,一些注意事项要提前了解哦!

 

1.自制蘸料。

 

在选择锅底和小料时,要尽量清淡。像我们经常见到的芝麻酱、沙茶酱之类的蘸料,味重、油多、热量高,最好不吃。建议自己调制蘸料,放一些葱、姜、蒜、醋提味,少放一点酱油即可。

 

2.多涮新鲜菜,少吃加工肉。

 

比如火腿或熏制品,里面含的盐分大大超标,会升高血压。

 

3.不宜多吃内脏。

 

火锅涮菜经常会有一些动物内脏,如脑、心、肚、肾等胆固醇含量都很高,高血压患者应尽量少吃。

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