盘点10种常见食物的不常见功效:咖啡可防老年痴呆

幽幽乐| 2015-04-18 08:10:00
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很多食物被营养学家冠以”不健康食品“的称号,吓得人们敬而远之,比如咖啡喝多了会让你焦躁不安、消化不良等,其实,情况并没有那么严重,相反,喝咖啡还能预防老年痴呆呢!一起来了解下10种常见食物的不常见功效吧!

 

咖啡

 

饮用过多咖啡会让人焦躁不安,干扰消化系统,导致频繁放屁、腹泻和口臭。但是,适度饮用咖啡有利于大脑健康,帮助减轻体重和提升个人表现。有研究发现适度饮用咖啡能预防老年痴呆症。

 

土豆

 

作为富含淀粉的食物,土豆转化成葡萄糖从而提高人体血糖。一个中等大小的土豆可以为你提供你每天需要的50%的维他命C、30%的B6和25%的钾。它还含有钙、镁、磷、维他命B和锌。新鲜土豆所含血糖指数比放置久了的土豆要低得多,所以如果你害怕长胖,或想尝试一些抗氧化性强的甜土豆,那就选择新鲜土豆吧!

 

鸡蛋

 

害怕沙门氏菌和高脂肪食品么?请抛开这些误解,清除鸡蛋蒸锅上的灰尘来享用鸡蛋吧。鸡蛋富含蛋白质和有益脂肪,并且让人长时间没有饥饿感。把早餐麦片放一边吧,对那些想要减肥的人们而言,鸡蛋是早餐必备品。

 

花生酱

 

脂肪太高?请忽视这一点,因为脂肪并不会让你变胖。花生富含蛋白质、镁、钾、维他命E、抗氧剂和重要纤维。选择花生酱的时候要擦亮眼睛,便宜的花生酱含有糖和其它添加物。根据你的调料清单去挑选需要的花生酱,Meridian是很好的选择。

 

注意事项:选择不含糖和其它添加物的花生酱。用全脂天然酸奶(右图)代替低脂含糖酸奶。

 

罐装豆类

 

罐装豆类所含的钠要比水泡豆类要高,所以在挑选时你要擦亮双眼,仔细阅读标签。但是,它们是蛋白质和纤维的重要来源,有利于肠道良好运转。同时罐装豆类也很便宜,有了它,一顿饭轻轻松松就可以解决。

 

爆米花

 

我们讨论的是并非处理过的超甜爆米花,而是自制爆米花。加入你自己喜欢的调味料,你以后都不会再买处理过的爆米花了。你可以将原料放入含盖的炖锅或微波炉,几分钟便可做好,而且小孩会很喜欢和你一起制作的过程。如果你酷爱甜食,但是又不想加糖,这时便可以加入一些磨碎了的黑巧克力,并记住趁热食用风味更佳。

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