吃什么食物可补脑预防老年痴呆
幽幽乐 2015-04-16 18:10:00
“贴在冰箱上的水电费不知道缴了没”、“今天好像有什么重要的事要做…”、“不知道从什么时候开始，好容易忘东忘西”，这是你每天都会有的困扰吗?
全球知名健康专家、美国责任医疗医师委员会创办人尼尔.伯纳德指出，只要改变每天的饮食习惯，不必吃药就能有效增进脑力。除了均衡的饮食外，只要多多摄取“好脑力食物”，并杜绝让血管堵塞的不良食物，再加上适度的规律运动，就能远离老年痴呆症的困扰。
好脑力食物补脑
十字花科蔬菜：这类蔬菜是血液的清道夫，能帮助肝脏制造特殊的酵素，将体内的致癌物质转化为亲水性的代谢物，排出体外。如：绿花椰菜、高丽菜、小白菜、油菜花等都是常见的十字花科蔬菜。
大麦、燕麦：谷类食物能提供醣类，补充人体能量，且大麦和燕麦中含有水溶性纤维，能够降低胆固醇。
豆类：豆类富含蛋白质、钙质、水溶性膳食纤维，还能提供Omega-3脂肪酸，让你的大脑和血管都畅行无阻。
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