贫血怎么办 7种食物帮你大补铁

幽幽乐| 2015-04-16 17:10:00
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造成贫血的原因跟类型很多,其中缺铁性贫血算是必较常见的一种,铁质的缺乏会造成血红素合成出现缺陷,使血液中红血球内的血色素减少,导致贫血症状的产生。

 

根据相关数据的统计,女性缺铁风险比男性高出八倍,主要是因为生理期或怀孕所以较容易导致铁质的流失。如果长期处于缺铁状态,会让人变得四肢无力、头晕头痛、呼吸困难、心悸胸闷等、脸色苍白、注意力难以集中等。

 

贫血该怎么办?快吃七种食物帮你大补“铁”

 

幸运的是,贫血可以透过饮食以及营养素的补充来获得控制,根据医师的建议,20岁以上的男性以及女性,每天铁质建议摄取量为10mg以及15mg,民众可以从以下七种高铁食物补充铁质。

 

※牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、火鸡肉、鸭肉

 

红肉中的血红素铁,跟蔬果、五谷杂粮以及干果中的铁相比,比较容易被人体所吸收。不过虽然红肉是最有效补充铁质的方法,但是红肉吃太多容易增加大肠癌、糖尿病以及阿兹海默症的风险,因此建议大家红肉还是适量食用即可。

 

※鱼、贝类

 

除了红肉之外,九孔、文蛤、生蚝、鲭鱼、沙丁鱼、虾子等海鲜贝类,也是富含容易被人体吸收的原血红铁质。

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