面包如何保存不变味 冷冻保存最好
青木 2015-01-13 11:37:45
好吃的食物，总是让人难忘，于是总是有有些人喜欢大量购买，尤其是上班族，由于面包款式多样，而且味道鲜美，很多人都喜欢一次性买很多回来存放。不过问题来了，面包如何存放才能保住味道呢？我们不妨去看看。
冷冻保存能够锁住面包的美味
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味，而且更加不易因为面包过期吃之后患上癌症等疾病，面包爱好者们不妨试试哦！
当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。
冷冻面包也有美味小技巧！
当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包 切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃哦！
自己做面包也要注意保存
对于每天早上自己烤面包的 人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥 的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。
微微健康网：面包保存是一项需要我们注意的事项，冷冻的面包更加容易锁住营养，因此，平时买面包的时候，不妨尽快放到冰箱里冷藏起来！更多和面包有关的文章，编辑推荐：选面包注意事项：越白越有害
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