面包如何保存不变味 冷冻保存最好

青木| 2015-01-13 11:37:45
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好吃的食物,总是让人难忘,于是总是有有些人喜欢大量购买,尤其是上班族,由于面包款式多样,而且味道鲜美,很多人都喜欢一次性买很多回来存放。不过问题来了,面包如何存放才能保住味道呢?我们不妨去看看。

 

冷冻保存能够锁住面包的美味

 

将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着,直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味,而且更加不易因为面包过期吃之后患上癌症等疾病,面包爱好者们不妨试试哦!

 

当然需要注意的是,很多人可能会将面包保存在冷藏室里,但这样做很容易让面包失去水分,变得干硬难以下咽,损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里,在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块,阻止水分的损失,第二天加热后就会更好吃。

 

冷冻面包也有美味小技巧!

 

当然,冷冻面包也有技巧,并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱,因为这样冷冻后之后加热会比较困难,吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时,不妨将面包 切成片后再放入袋中,挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可,或者放入微波炉中加热也是不错的,吃起来会很好吃哦!

 

自己做面包也要注意保存

 

对于每天早上自己烤面包的 人来说,也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包,不要直接放入袋子里,而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中,应当放在干燥 的地方保存,并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱,则和之前所述一样,将面包切片后放入袋中,挤掉空气再放入冷冻室保存。

 

微微健康网:面包保存是一项需要我们注意的事项,冷冻的面包更加容易锁住营养,因此,平时买面包的时候,不妨尽快放到冰箱里冷藏起来!更多和面包有关的文章,编辑推荐:选面包注意事项:越白越有害

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