研究称常吃糖皮肤衰老快

据英国《每日邮报》7月21日报道，英国著名抗衰老专家丹尼尔·赛斯特博士进行的一项新研究发现，经常吃甜食不仅会增加腰围，还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤，且这种现象在女性月经期间尤为突出。

除了紫外线过度照射和吸烟以外，皮肤病学家已经准确的找到了影响皮肤老化的因素——晚期糖基化终末产物。吃糖过多会导致葡萄糖分子与胶原蛋白中的蛋白质粘合起来，这种黏性会把皮肤粘连在一起，形成晚期糖基化终末产物。这一物质会让皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点。35岁后发展尤为迅速。

营养学家建议，女性在月经期间应当避免使用含有精制糖的食物，多食用含有镁元素(如可可)和铁元素(如花椰菜和芝麻)的食物;因为这些食物能让大脑中生成血清素，从而起到调节情绪的作用。