长期吃素可能会导致身体负担

青木| 2014-10-15 20:10:35
阅读()

 

由于吃素有很多的好处,所以素食已渐渐成为一种潮流。营养师黄先生表示,很多民众喜欢吃素,但如果没有正确的素食饮食观,很可能会摄取到不适当的食物,进而造成身体的负担。

 

黄先生建议吃素的民众应秉持口味清淡、减少油盐糖、原味粗食、慎选加工食品等四原则,才可望让自己吃素吃出健康来。

 

营养师指出,不管民众选择哪一种饮食型态,摄取过多油、盐、糖皆是身体的负担,也是引起慢性疾病的起源之一,因此,民众应从日常三餐进行调整,口味宜清淡,少用油、盐、糖,然后尽量使用香菜、香椿、柠檬、九层塔、姜母等天然香草香料来调理食物的味道。

 

烹调方式可以选择清蒸、烧烤、凉拌、煮、卤、炖、焖等方式,同时原味粗食,少吃加工类、精致类、腌制类食品,以便减少额外摄取油、盐、糖的机会,然后多吃一些新鲜、当地、当季的天然食材,这样将对身体健康有益处。

 

由于植物性食物维生素D的来源有限,因此,吃素的民众应适度日晒二十分钟,让人体皮肤可以透过阳光照射来合成维生素D。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 身体
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注