运动不一定减肥 少吃才更有效

青木| 2014-10-08 21:33:06
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许多人都以为运动是控制体重的不二法门,但国内减重专家萧院长认为,运动在减肥期的效果并不明显。他指出,运动虽然是维持减重成果的重要关键,但运动所消耗的热量有限,例如:60公斤成年男性花了半小时跑五千公尺,总共也才消耗250卡,吃一片起司蛋糕就补回来了。

 

一名国小男生体重逼近60公斤,家长在暑假期间安排游泳课程,没想到学会了游泳,体重却不减反升,原来小男生在运动后,就请长辈买炸鸡等速食慰劳自己,结果越减越肥。

 

“想减重,少吃才重要!”萧院长认为,在减重过程中,必须先减少热量摄取,再辅以运动。萧院长指出,多数人靠着饮食控制,减少热量摄取,来达到减重目的,不过,如果减肥不配合运动,肌肉组织也会跟着变少,反而影响基础代谢率。萧院长说,运动、饮食相辅搭配,向来是有效减重的不二法门,建议多做有氧运动,并搭配饮食烹煮方式,多清蒸、水煮、卤的,减少煎炒炸,少吃红肉。

 

因此,如何在运动过程中补充热量,这也一门大学问。萧院长指出,运动后一小时内,最好只喝流质,包括脱脂奶粉、无糖豆浆或添加电解质的运动饮料。至于一般食物,则应该等到运动结束后一个小时再食用,才不会在飢肠辘辘下吃太多。但如果想长肌肉,则建议在运动后半小时内饮用高蛋白饮料,且可加一点糖份,以刺激胰岛素分泌,如此就可以让肌肉组织在拥有营养素优先摄取的条件下吸收胺基酸,以增加肌肉量。

 

事实上,透过药物也可以减少油脂吸收,降低总热量。萧院长指出,平均来说,国人每摄取一百大卡热量,其中37大卡来自于脂肪。如果服用抑制油脂吸收的药物,则可减少30%油脂吸收,对于饮食习惯偏油的肥胖患者来说,遵从医嘱服药,效果更为明显。

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关键词: 减肥 运动
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